Ergotioneínaé um aminoácido à base de enxofre. Os aminoácidos são compostos importantes que ajudam o corpo a construir proteínas. A ergotioneína é um derivado do aminoácido histidina sintetizado na natureza por várias bactérias e fungos. Ocorre na maioria dos tipos de cogumelos, com quantidades naturalmente elevadas detectadas nos tipos ostra, porcini, portobello, botão branco e shiitake. Feijão vermelho, feijão preto, alho e farelo de aveia são outras fontes alimentares, mas uma forma bioidêntica pode ser sintetizada em laboratório e provou ser segura. A ergotioneína é um derivado do aminoácido histidina sintetizado na natureza por várias bactérias e fungos. Ocorre na maioria dos tipos de cogumelos, com quantidades naturalmente elevadas detectadas nos tipos ostra, porcini, portobello, botão branco e shiitake. Feijão vermelho, feijão preto, alho e farelo de aveia são outras fontes alimentares, mas uma forma bioidêntica pode ser sintetizada em laboratório e provou ser segura.
Benefícios da Ergotioneína
1. Apoiar a função cognitiva
ErgotioneínaOs níveis diminuem à medida que envelhecemos. Um estudo observacional descobriu que idosos com problemas leves de memória associados ao envelhecimento apresentavam níveis mais baixos de ergotioneína do que aqueles sem comprometimento.
2. Um tesouro de antioxidantes
Os antioxidantes desempenham um papel vital no combate ao estresse oxidativo. Para funcionar adequadamente, nossos corpos precisam de antioxidantes para equilibrar os radicais livres altamente reativos. Quando não há antioxidantes suficientes em nossos corpos, os radicais livres reativos podem causar estragos em nossa saúde. O antioxidante ergotioneína busca e neutraliza ativamente uma ampla gama de radicais livres para ajudar a proteger contra o estresse oxidativo.
3. Benefícios potenciais para um envelhecimento saudável
Os benefícios antioxidantes da ergotioneína não se limitam à saúde interna, mas também à beleza externa. A radiação UV do sol causa alterações significativas na estrutura da nossa pele ao longo da vida, e não apenas por queimaduras solares. A exposição diária à luz UV causa o "fotoenvelhecimento", ou envelhecimento prematuro da pele, caracterizado por rugas, linhas finas e descoloração — consequências que todos desejam evitar. A ergotioneína pode ter efeitos dermatoprotetores, ajudando a proteger contra o envelhecimento acelerado causado pela exposição à luz UV. A ergotioneína pode ser usada para criar novas loções para a pele ou protetores solares mais saudáveis.
Aplicações da Ergotioneína
Ergotioneína (EGT)é um aminoácido encontrado principalmente em cogumelos, bem como em feijões vermelhos e pretos. Também é encontrado em animais que comeram gramíneas contendo ergotioneína. A ergotioneína é às vezes usada como medicamento.
A ergotioneína (EGT) é um aminoácido quiral antioxidante natural biossintetizado em certas bactérias e fungos. É um importante composto bioativo que tem sido utilizado como sequestrador de radicais, filtro de raios ultravioleta, regulador de reações de oxirredução e bioenergética celular, citoprotetor fisiológico, entre outros.
Data de publicação: 30 de agosto de 2023
